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Tag: Waffeln

Waffeln

Bei diesem Schietwetter müssen wir einfach auch mal schlemmen. Kurzerhand haben wir Waffeln gebacken, da wir die Zutaten meistens sowieso im Hause haben. Unser Sohn kam zu Besuch und daher hat sich das Anrühren des Teiges richtig gelohnt. Meine beiden Männer gönnten sich zu den Waffeln einen guten Klacks Vanilleeis mit heißen Himbeeren. Das Rezept habe ich Dir aufgeschrieben:

Waffeln


Vorbereitung: 15 MInuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: Individuell
Anzahl/Stücke: 10
Schwierigkeitsgrad: simpel

Zutaten:

  • 130 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 200 ml Milch
  • 100 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Zubereitung:

  1. Butter, Eier, Zucker Vanillezucker und die Prise Salz miteinander vermengen und schaumig rühren.
  2. Das Backpulver mit dem Mehl vermengen und unterrühren.
  3. Zum Schluss die Milch langsam hinzugeben und die Masse schön schaumig schlagen.
  4. Das Waffeleisen anheizen und etwa die Menge Teig einer Suppenkelle voll, zur Waffel backen.
  5. Nach Belieben mit Vanilleis, heißen Himbeeren, Sahne oder einfach nur Puderzucker dazu servieren.

Lina 16.05.2021, 18.47 | (3/3) Kommentare (RSS) | PL

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